サミカさんの料理 手作りハムのカスクート🥖で朝食

サミカさんの手作りハムがすごく作りたくって
2晩 冷蔵庫で砂糖と塩をまぶして寝かせた
かたまり豚肉の全面に黒胡椒をもくっつけて
パストラミにしてみました💕
鶏ハムの要領で湯煎にしたんですが、❣️
ちょっと火が入りすぎちゃったかなぁ😅
太っちょバケットに
ルッコラと手作りハムと
最近のお気に入りの
ユウキさんのピスタチオドレッシングの
甘じょっぱさが黒胡椒のピリ辛手作りパストラミと
ルッコラの爽やかな苦味が
噛むごとに変化があって 楽しい😀
付け合わせはスパイス21のフライド🍟
間違いないでしょ❣️

サミカさんの手作りハムとは
違うものになっちゃったのですが、
食べ友 させてくださいねぇ〜😘


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Foodieさ〜ん😍😍😍
わぁい❣️
手作りハムで美味しそうなカスクート🥖作ってくださったのね♪
めちゃ嬉しい🥰どうもありがとう〜💕
パストラミ私も大好き😘いいですね〜

ルッコラやら、ピスタチオドレッシング使いでめちゃオシャレ✨✨
食べたいです🤤
添えられたポテトにも手が伸びそうになってます😂

安心な手作りハム、アレンジも効くので一度作ると色々ハーブやスパイス試してみたくなりますよね。私も今度パストラミにしようっと。
嬉しいつくフォト&食べ友のお誘いどうもありがとう💞

サミカさん、
こんにちは😃
コメントありがとうございます😊
めっちゃ嬉しいです❣️

サミカさんのハムみたいに
ピンク色じゃなくて
焼き豚になってしまった😅
薄切りじゃないし😁
もう少し改良の余地ありだわ🧐

無添加の手作りハムって
すごい贅沢な気分で
素敵なレシピ ありがとうございます🥰

スパイス21のフライドポテト、
是非どこかで売って欲しい🍟
絶対にLLサイズ買う自信あります😜

火加減って難しいよね？お肉のサイズ、グラム数だけでなく、形でも変わってくるだろうし。私も初ハムだったので、金串さして、熱くなってたらOKの見極めに、頭で❓が飛び交いましたよ🤣
これはお互い今後の経験値に頼りましょうね。

Foodieさんのバッチリですよ👍
私スパイス21恥ずかしながらまだ未経験、今度探してみます。🥔は家庭菜園にごろごろしてます。美味しそうなの写真からも伝わります😋