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- 2025/10/17
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鶏もつ アヒージョ風。
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下処理してマルコメさんの #にんにくしょうが塩麹に30分くらい漬け込んで揚げ焼きにしよーと思ったけど オリーブオイル熱して低温でアヒージョ風にしました。
椎茸とカリフラワーとミニトマト➕
にんにくしょうが塩麹の旨みでると思ったけ味付けはこれのみ。
出来上がりにレモンペッパーだけふりふり。
#感謝感謝 #幸せ幸せ #ありがたいありがたい