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牛すじを気長に下処理して、その後煮込む。
カレールーに書いてある水の分量の一部を赤ワインに変えて。バターもちょっと入れて。
具は飴色玉ねぎだけだけど、息子が突進して食べるんだなあ。
#カレー
#カレーライス