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ぼっちゃん南瓜グラタン|愛さん
手料理
  • 2014/09/19
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ぼっちゃん南瓜グラタン

レシピ
材料・調味料
ぼっちゃん南瓜
ひとつ
ポトフ
小麦粉
牛乳
とろけるチーズ
作り方
1
スープストックでポトフを作り、リメイクします。
ポトフの具を一口大に切り、汁気を飛ばすようにフライパンで熱します。
2
ぼっちゃん南瓜はよく洗いラップでくるみ、6分ほどレンジで加熱。
ヘタを中心に肩から切り落とし、身をくり抜き、❶に加える。
小麦粉をふり、ダマにならないように加熱。
牛乳をくわえさらに煮詰め、ぼっちゃん南瓜に詰め、とろけるチーズをのせ、オーブン200度13分。
焼き色がついたらできあがり。
パセリなど散らす。
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