Smoked deer meat, wild pig ragu sauce and deer Rendang

和歌山からイノシシと鹿肉を友人の猟師が捕ってきてくれました。

鹿肉スモークは、旦那作。
鹿肉 ココナツミルクカレー、イノシシラグーソースパスタ。

癖なく美味しいお肉でした。