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手料理
- 2012/07/16
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BBQにてチーズ、かまぼこの燻製
もぐもぐ! (23)
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コメントありがとうございます！！
私も初だったんですよ〜。
スモーカー自体はホームセンターで2千円くらいで買いました。
若干下処理がいるモノもありますが、楽しかったですよ。
特にチーズ、卵が美味しかったです！
画像撮り忘れましたが、シシャモも良かったです。今度是非〜！
本当は一日くらい熟成させるともっと美味しくなるみたいなんですけど、みんなで青空の下でスモーク！充分美味しかったし楽しかったですよー！
チーズとっても美味しくなりますよね！！