厚揚げピザ

肉ないから厚揚げ(薄切)、玉ねぎ。生地は薄力粉・強力粉・水＝1:1:1で、油、塩胡椒少々(餃子の皮)。あとは片手鍋で蓋して待つ！オーブン要らず。