• お気に入り
  • 73もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2015/02/20
  • 2,436

ほうれん草と大根のほっこり和風クリームスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ほうれん草
1/2把
大根
1/4本
ベーコン
2枚
薄力粉
大さじ2
200cc
こしょう
適量
A
牛乳
400cc
ヤマサ昆布つゆ白だし
小さじ2
作り方
1
ほうれん草は2cm幅に切り、大根は2cm角に切り、ベーコンは細切りにする。
2
油を熱した鍋で大根とベーコンを炒め、大根が透き通ってきたら薄力粉を加えて炒めて粉っぽさがなくなったら水を数回に分けて溶かしながら入れる。
3
Aを加えてふつふつしたら弱火にして蓋をし15分煮て、塩・こしょうで味を調える。
みんなの投稿 (1)
寒い日に身体を中からあたためてくれる、大根とほうれん草の優しい味のスープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」だけで味が簡単に決まり、上品な和風の仕上がりに。
もぐもぐ! (73)