まるごと玉ねぎのクリーム甘酒煮

SnapDishとマルコメのコラボプロジェクト
『ギルトフリープロジェクト』に
アンバサダーとして活動中✨

マルコメの発酵調味料『糀甘酒』と
シロカの電気圧力鍋『おうちシェフPRO』をつかった
簡単にできる甘酒煮のレシピ。

今夜は玉ねぎをまるごと使ったスープ。
"まるごと玉ねぎのクリーム甘酒煮"
料理研究家のあまこようこ先生のレシピです💕

最初にこのレシピをみたとき
えっ…これはほんとに美味しいの？👀と疑ってしまったけど😂

たまねぎとベーコンに、カマンベールまるまる一個❢
マルコメの粒リッチ糀甘酒と水と塩コショウのみ。我が家では人参も追加でいれてみました。

コース1で50分ほど。

食材から出る出汁の旨味が調和してて
ほんとに美味しい❢
とろとろになった玉ねぎのスープはクリーミーで
寒い夜にからだがあたたまります🥰

甘酒感はホントないのよね😯
でも栄養がしっかりとれて◎

シロカの電気圧力鍋の扱いももう慣れた🙌
ほかにもいろいろ挑戦してみようと思います✨

ギルトフリープロジェクトは
美味しくヘルシーな食体験を通して
毎日の料理や食事をポジティブに楽しむという
ライフスタイルの提案です🙌

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