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手料理
- 2019/12/03
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おさかなミンチと大根葉のチヂミ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにごま油を熱し、小口に切った大根葉、じゃこを入れて炒める。塩胡椒で味付けておく。
- 2
- ボウルに☆の材料を合わせ、①の大根葉とじゃこ、それからおさかなミンチを加えてよく混ぜる。
- 3
- フライパンにごま油大さじ1を熱し、②の生地を流し入れ、両面こんがりと焼く。
- 4
- 焼き上がったら食べやすい大きさに切って器に盛る。
お好みでタレをつけて召し上がれ。
ポイント
チヂミのタレ
醤油大2、酢大1/2、砂糖、おろしにんにく、ごま、ねぎみじん
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いつもじゃことごま油で炒めてふりかけにするんですが、途中まで作ってそうだ、チヂミにしようと思い立ち、チヂミにしたら美味しかった💕
おさかなミンチがいい仕事してくれました👍
#晩ご飯 #焼く/炒め物 #おつまみ #ビール #簡単料理