かおりんの 牛肉ごぼうポテトの甘辛焼き

いつも美味しいレシピで助けてもらってるかおりんの真似っこお料理♪
今日は 「牛肉ごぼうポテトの甘辛焼き」で！
甘辛タレがごぼうに絡んで美味しいよ～！
ホクホク ポテトがいいアクセントだね!!(*^.^*)
かおりん、また作るよ(o^-')b !

昨夜の熊本地震…
一夜開けてのニュースで甚大な被害が報道されるのを観ては心を痛める一日でした。

被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。

熊本といえばつい半月ほど前、夫、息子と3人で熊本市内、阿蘇、黒川温泉を巡る旅行に訪れたばかり。
温泉地では湯に癒されるばかりでなくご当地の方々の温かい人柄に触れることができ、阿蘇では自然の雄大さに圧倒され、熊本城ではその美しさに感動し…と、とても楽しい思い出が出来た場所なのです。

何より、この旅行は息子が私たち夫婦にプレゼントしてくれた旅行。
この春から本当の独り立ちとして新しい土地で勤めを始める前の彼なりの想いが込められていたもののようです。
その気持ちが嬉しくて不覚にも息子の前でマジ泣きしてしまいました。
熊本は私たち家族にとってそんな思いを寄せている特別な場所なので、この度の地震は本当にショックな出来事です。

先日3人で見上げた雄壮な熊本城。
テレビに映し出される今の熊本城の姿を見るのはとても悲しい…。

被災された地域、方々に少しでも早く平穏な日々が戻りますように！
その為に出来ることがあれば、と思っています。