塩焼きそば

キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、豚バラ肉、竹輪揚げ玉、青のり、具材たくさんで、塩焼きそばにしました。
麺と、肉は別フライパンで、ひたすら、焦げ目がつくほど焼いて、もう一つのフライパンで、野菜な竹輪揚げ玉などを炒めて、水50ml、塩小さじ半分、創味シャンタン小さじI、おろしニンニク、レモン汁小さじI
をあわせておく。
野菜と、麺肉を合わせた時に、タレを回しかけて
いためあわせる。
2人分の分量はこれでバッチリいい味なので、いつも同じです。
昼ごはんもおいしくいただきました。