イカと玉子と薩摩揚げが主役！でも明るいお弁当(o^^o)

茶色の薩摩揚げとイカのエンペラで作ったイカ団子に玉子焼き、明るい色調のお弁当です。(*^^*)

卵焼きの手前にある花型で抜いた赤いのは何ですか？

To: yokoki さん
小さい花形の赤いのですよね。(*^^*)これは赤カブですよ。抜いたあとのが、向う側の半円です。オレンジは人参です。
ちなみに、よくみると薩摩揚げを扇形に型抜きして、イカを砕いて作ったものを挟んで焼いたものや、イカ団子も入っていて、そちらのほうが手が入ってるのに目立たなくて残念なんですよ(^^;;

To: zukaccha ありがとうございますm(_ _)m そっかぁ。赤カブでしたか(*^_^*) イカ団子や薩摩揚げは、美味しそうでスグにわかりましたよ(^_−)−☆ 赤い素材が何かなぁ？と気になりました。

To: yokoki さん
赤いのは、だいたい赤カブの酢漬けなんですよ。手に入ったとき、まとめて漬けたらなくならなくて。(^^;;酢漬けなだけに腐らないで、美味しいままですし。姿をかえ、ちょこちょこ登場するのはそのせいなんです。(*^^*)

To: zukaccha さんへ♪

明るい綺麗なお弁当♪
かぶのお花も可愛い(〃^ー^〃)

To: mamapi さん
ありがとうございます(*^^*)100均で買った型抜きと、自分でたくさん漬けすぎた赤カブの酢漬けがガッチリ生きてる弁当になりました。赤カブを型で抜くと華やかになるので結構好きです(o^^o)