自家製 茄子ぬか漬け

色よく漬かったが、すこし浅かったかな？

ホンマ、きれい💖浅いのも好きです😊

ありがとうございます。
いつも、くすんだ色になり不味そうなんですが、これはいい色に仕上がりました。浅めでしたが美味しくいただきました。

そうですね。これは食べる直前に出し撮影しました。食べ終わる頃には色が変わり始めてました。これが添加物ない証拠だと思いますよ。

ホントにキレイな色に漬かってますね👀✨✨
自然の色味で美味しそうです！
ミョウバンとか使われてるんですか？なかなか、こんなキレイに漬かったことないです‥😅

ありがとうございます。
ミョウバンとか錆びた釘とか何も使っていません。きっと偶然だと思いますよ。
食べ終わる頃には色が変わり始めてました。

惚れ惚れします(^ ^)

ありがとうございます。
すこし浅かったかな？
でも、美味しくいただきました。