鶏肉と干しイチジクのサフラン煮込み

鶏肉を干しイチジクと煮込みました。サフランとシナモンなどの香辛料で風味をつけて。
カレーっぽい感じかな。

なるほど‼
いちじくの甘みとスパイス、合いそうですね♡

ま公さん、リスナップもありがとう！
只今、甘い果物味をお料理にするのにはまり中です。
これからもいろいろためしていきます。
結構失敗しそうな予感。
チャレンジあるのみ！！

なるほどーーー！
煮込みにイチジクを使うのね。
プルーン煮込みとかもあるもんね。

ね。
以前は、おやつと食事のくくりがあったけど、その箍を外すと、いろいろな知見が広がります。
ま、失敗もしますけど。
それもまた、勉強ね。