ポテトミルフィーユ

ポテトスライスを、歯ごたえを残して料理するのが大好きです。
スライスしてチーズやドライトマト、オリーブオイルなど好みの味で和えて、オーブン200度で20分。
モチロン白ワインと合わせます。

Very cool and stylish dish!Potato slices piled into a stack,with cheese and tomato sandwiched in between,everything comes deliciously together in one bite!I had this combination but never in mille-feuille form,truly inspiring cooking!!

リックありがとう！
スライスしたポテトを、水に浸けずに（澱粉を洗わない）オリーブオイルやチーズ、好みのハーブなどで和えて、重ねて焼くだけです。
簡単でとっても美味しいスナックになるよ〜！
セルクルなどでサイズをきっちり決めて重ねると、更にスタイリッシュになると思います。