ビーツを使ってボルシチ

知り合いの方にビーツをもらったので、初めてボルシチを作りました。

生クリームとヨーグルトを混ぜて作った自家製サワークリームを仕上げにのせました。
本家を食べたことがないのですが、まぁまぁ食べられる味になりました。

食べたいなぁ🤤

嬉しいコメントありがとうございます！

こんばんは🌇
ビビっトな真っ赤なビーツのスープ　とっても美味しそう💕💕

数年前に教室で作った時は、こんなに綺麗な鮮やかな赤色にはなりませんでした。

盛り付けも素敵で釘付けになりました✨✨✨

素敵なコメントありがとうございます！
なにしろビーツで料理を作ることが初めてだったのですが、いい感じに仕上がりました。