１０月１日 本日のカレー

ニンジン、しょうが、スパイス類とタマネギをココナッツオイルで炒め、鶏肉も炒めたら水を入れて圧力鍋で調理。柔らかくなったら、ジャガイモ、ニンジン、マッシュルームを加え、調味料で味を整え煮込む。最後にオクラを入れて一煮立ち。