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手料理
- 2014/07/29
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みそ漬けのグリルチキン( ´∀｀)
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このお味噌は普通とはちがう牡蠣のエキスが入った牡蠣味噌！！
普通は味噌漬けや西京焼きとかの漬け込むお味噌は味醂やお酒入れて作るけど
牡蠣味噌はそのままジップロックにお肉入れて牡蠣入れて揉んで冷蔵庫に入れとくだけ♪
焼く時はキッチンペーパーで押さえて水分とるだけ
後はフライパンでもオーブンでも入れて焼けば完成！！しょっぱくなくて丁度良い味になるのが万能と呼ぶ理由(*´ω｀*)
牡蠣味噌手にいれたらやってみてね♪＼(^o^)／