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手料理
  • 2021/01/20
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らくがん粉クッキー

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仙台市の銘菓、『霜ばしら』には繊細な飴菓子の緩衝材として、らくがん粉がたっぷり敷き詰められています。

そのまま捨てるのはもったいので、卵、バター、甜菜糖、チョコチップも加えてクッキーにしました😋

米粉クッキーのようなクセのない優しい味になりました👍

#霜ばしら#らくがん粉#落雁粉#クッキー #子供と一緒に
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