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手料理
  • 2012/10/30
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サンマの蒲焼き

レシピ
作り方
1
生サンマを三枚におろす
2
おろしたサンマに小麦粉をまぶして、ゴマ油をひいたフライパンで焼く
3
火が通ったら、鰻蒲焼きのたれを絡めて出来上がり
(たれの濃さは、日本酒で調整してください)
ポイント

とても簡単で美味しいです。
お好みで七味や山椒をかけてください。

みんなの投稿 (1)
新鮮な生サンマが手に入るのも今月いっぱいだと思って作りました。
臭みもなく美味しいです。
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