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手料理
  • 2015/06/30
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鯵のなめろう

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
1尾
ネギ
1本
味噌
小1
醤油
小1
みりん
小1
生姜
チューブ3cm
白ごま
適宜
作り方
1
鯵の骨をきちんと取って、たたく
2
みじん切りにしたネギ、調味料を混ぜてひたすらたたく。粘り気が出るまでたたく。
3
白ごまを乗せて完成
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