三重県松坂産小猪の皮付きロースト 根菜と安納イモ添え 熟成バルサミコ

こだわり猟師さん直送の小猪‼️皮も柔らかいのでパリパリに焼いてからオーブンへ。冬の根菜と安納イモのスチームを付け合わせに。