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牛もも肉(薄切り) 300g
（油大さじ1/2）
ごぼう 1/2本(70g)
しらたき 1袋(350g)
しょうが 1かけ
酒 1/3カップ
砂糖 大さじ2
酢 小さじ1
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1
粉山椒 少々