ステーキ アリゴ添え

【 ステーキ アリゴ添え 】
今夜は、ステーキソースを
伸び〜るアリゴにしました。
ジャガイモとチーズが伸びて
上か落ちてきました。

アリゴの作り方
1. ジャガイモを一口大にカット、
芽を取り除く
2. 皮付きのままレンジで
10分くらいチン
3. アツアツで皮を剥き、
マッシュポテトにする
塩を振る
4. 鍋にバター、ニンニクを入れる
匂いが移れば、牛乳を加える、
モッツァレラチーズ、
ピザ用チーズを
溶かす。
5. ③のマッシュポテトを加える
6. 塩、胡椒で味を整える。

⬆︎ペコリ殿堂入りレシピを参考

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おはようございます。
真夜中キッチンですから一皿しか
作りませんが、料理を楽しんでいます。これからもよろしくお願いします。

おはようございます。
とても可愛い料理ですね、
目を引きましたよ、料理の話を楽しくさせて下さい。これからもよろしくお願いします。

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