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- 2013/07/05
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マグロのカルパッチョとタコのアヒージョ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- まずは材料をもとにカルパッチョソースを作ってください。
- 2
- パプリカとレタスは千切りに。
マグロは薄切りしてください。
- 3
- 野菜をしたに盛り付けその上にマグロを並べてソースをかければ完成です。
- 4
- 次はアヒージョ作り！
タコは小さめの一口大に、ブラックオリーブは輪切り、ニンニクはみじん切り、マッシュルームは4つに切ってください。
- 5
- フライパンにタコ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、オリーブオイル、塩、ニンニクを入れて中火にかけます。
- 6
- フツフツしてきたら弱火にして全体を混ぜます。
しばらく弱火にかけ完成です。
- 7
- バケットをトースターで焼いてください。
ポイント
アヒージョのオリーブオイルは材料がひたひたになるくらいいれてください。
バケットをオイルにしたして食べると絶品です！
もぐもぐ! (12)
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よろしくネ(=´∀｀)人(´∀｀=)🎶