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手料理
- 2015/05/11
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しゃぶしゃぶもずくの香味サラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 生もずくは食べやすく切り、沸騰した湯の中でしゃぶしゃぶし、色が変わったら冷水にとる。水気をきって黒酢少々をかけておく。
- 2
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりは細切り、水菜は3cmの長さに切る。みょうがは縦半分にしてせん切りにする。トマトは5mm厚さの輪切りにする。
- 3
- ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
- 4
- 皿にトマトを盛り付け、水菜、玉ねぎ、きゅうり、もずく、みょうがの順に盛り、③をかけて和えていただく。
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