コイカと生姜の佃煮✨✨✨こいつは美味いぞ❣️😋

✨
スーパーの鮮魚コーナーでコイカを見つけた。

ミニミニサイズがたっぷり入ったヤツに半額シールが貼ってある。

ん？定価は？と目を凝らすと298円。安！😳

ってことは149円か！買いやな。😳



持ち帰って数えてみる。

1、2、3、4、、、、、、、75杯。

、、、マジかよ。😳

しかし、なんとも小さい。胴長2〜3センチ。

こりゃ煮付けは無理やな、佃煮にしよう。



コイカは熱湯にサッとくぐらせて汚れを取る。この時点で胴長1〜2センチに縮む。😳

生姜の小さいの一個をスライサーで薄くスライスし、コイカと一緒にお鍋に入れる。

日本酒、味醂、醤油、同割りにしてヒタヒタになるくらい入れる。砂糖も加えて煮る。←味見ながらテキトーに。僕は結構入れたよ。

くつくつくつくつ、とにかく煮ます。

まだ少し煮汁があるな、ってとこで火を止めます。

冷めるまで放っておきます。完成です❣️😉


小さいからね、お目目もクチバシも舟も取らなくて良いよ。

取りたきゃ挑戦してもいいけどピンセット要るよ。というか、無理だよ。😳


それにしても、これがまあ美味いのなんの❣️😳

ご飯のお供にも酒の肴にももってこいの代物だ。最高でした❣️😆✨👍💛



イカの大きさ比較のためにコイカの煮付貼りました。

あっちは20杯、こっちは75杯、総量としてはええ勝負やね。😅

美味しい美味しいコイカの佃煮❣️ご馳走さまでした。😋✨💛

それでは皆さま、良い週末を❣️😉✨💛










#コイカの佃煮 #コイカ #佃煮

イチ先輩！
久しぶりです！
なかなかコメント入れずごめんね🙏💦

コイカの佃煮美味しそ～😍😍
作ってみたいな✨

前処理いるのかな？と思ってたら、書いてあったね！
要らないなら簡単だね！
わたしもコイカ探してみよ～

❣️
まなまなちゃん❣️お久しぶり。😄

こちらこそ、徘徊オサボリ中で申し訳ない。😓

偶然だけど、地物の小さいコイカのパック見つけてね、煮物作ろうと買ったんだけど、あまりに小さいので佃煮にしました。😄

胴長2、3センチくらいのは下拵え不要だよ、全部食べられるよ。😋

見つけたら作ってみ、美味しいよ❣️

あ、それとね、生姜はたっぷり入れた方が良いよ。生姜の佃煮としても食べられるしね。😉

まなまなちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😄✨💛

コイカの佃煮
めっちゃ美味しそう
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
ホカホカご飯と
一緒に食べたいなぁ♡♡

半額ゲット\( ´˘`)/ﾔｯﾀﾈ

素敵な週末になりますように♪

❣️
からちゃん❣️こんばんは。😄

これはご飯ドロボーだぞ、コイカも美味いがそれ以上に生姜が美味かったぞ❣️😋

半額シールで一杯あたり２円です。って、箸で一度に2、3杯つかめるけどね。😉

からちゃん、来てくれてありがとう。引き続き良い週末を〜😄✨💛

コイカ佃煮～🎶
いま呑んでる🍺
おつまみにください!!( • ̀ω•́ )笑

からｼｬﾏ同様
ほっかほか～の
炊きたてご飯の
おともにもしたいですｰ😆

❣️
ふみちゃん❣️今日も一日お疲れさまでした。😉✨👍💛

これ、美味いわ❣️下拵え出来ないサイズだったから佃煮にしたけど、正解でした。😄

よしよし、今すぐ持って行ってあげよう。酒の肴と〆のお茶漬けのお供だな。美味いぞ〜😋✨👍

ふみちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

❣️
あ、白ごはんにもナイスね❣️😉✨💛