1: 目玉焼きを焼いてる間に野菜を切る。フライパンにサラダ油を少々なじませたらニンニク、生姜を香り出るまで炒めたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたらピーマン、合い挽き、コーン、塩胡椒を加え炒めます。お肉に火が入ったらお酒を加えアルコールを飛ばすよーに炒めます赤ピーマンがあれば赤ピーマンを加えても◎

3: 盛り付けたらコネギをチラシ目玉焼き、きゅうり、レモンorライムを添えます。お好みでチリペパー、タバスコをかけます。レモンorライムを絞りながらいただくと美味しい爽やかさプラスで超～ハマる～♪ヽ(´▽`)/◎◎◎

みんなの投稿 (1)

: 今井ななこ

いつもお立ち寄り
ありがとうございます

梅雨明けし夏本番になりましたが
今日は合い挽き肉で
南国風なお料理にしたくて…♪(*^^*)

南国といえばワイハ… (ハワイね…笑)
ハワイと言えばロコモコ♪

普通のロコモコもいいけど…
暑い時はエスニック的もいいな♪ と♪

んで、ハンバーグ作るのは大変だから
炒めハンバーグモードでエスニック風にし
なんならご飯も混ぜてピラフにしては
ワンプレートにしちゃえ♪と

こんなstyleにしましたがこれまた
理想的な仕上がりになってハマりそ～♪
(*´∀｀*)

レモンorライムを絞りいただくとこれまた
本格的エスニック↑で
超～美味しい～♪(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

(写真はレモンですが私はレモンとライム、
二つ絞りいただきましたよ♪)

なかなか使わないアジアン的な調味料の使い道のひとつとしても良かったです♪(*^^*)

10分cookで超～簡単
ウマウマご飯でした♪ヽ(´▽`)/ #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ