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ハーブ風味のチキンステーキ|こうめさん
手料理
  • 2013/04/17
  • 1,777

ハーブ風味のチキンステーキ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏もも肉
200g
ニンニク
１片
オリーブオイル
大１
マジックソルト
大１
塩コショウ
適量
レモン果汁
大１
作り方
1
鶏もも肉の皮に包丁で十字に切り目を入れる。裏返して味がしみ込むよう肉全体をフォークでプスプスと刺しておく。
2
ニンニクをすりおろす。
ビニール袋に鶏もも肉を入れ、全ての材料を入れる。袋の上から肉をしっかり揉み、ビニール袋の口を閉じて冷蔵庫で30分程度置く。
3
魚焼きグリルで15分位焼く。お皿に盛って、出来上がり。
ポイント

グリルで焼くことで余分な油が落ち、オリーブオイルのお陰で鶏もも肉の皮がパリッと焼けます。

みんなの投稿 (1)
こうめ
今日の夕飯。スープとサラダ、旦那はライス、私は焼き立てのチーズパンと一緒に頂きましたw
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