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手料理
  • 2022/03/06
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甘麹でほっこり煮物( ˙▿˙ )

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ひな祭りの時のちらし寿司の具材の余りで
ご飯がススム煮物〜(o^^o)

手作り甘麹で甘み付けをしてみました!
初甘こうじ!
煮汁が濁るのねー。
そらそうか(笑)

お酒もみりんも不使用でしたが
しっかりコクがあって
甘さの主張が控えめで美味しかったです!

具沢山の煮物って大量に出来てしまうので
避けがちなのですが
やっぱりたくさん作るとおいしいなぁ😋

#筑前煮 #甘酒
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