サーモンタルタルの生春巻き エキゾチックなガスパチョと

サーモンタルタルは、コリアンダーとオレンジ皮で、味付けして サワークリームとマキマキ。ガスパチョにレモングラスと フレッシュコブみかんの葉で エキゾチックに。共に、赤ワインビネガーベースのガーリックビネガーをシッカリ使いました。

わぁ。。すごく為になるレシピヒントありがとうございます
エキゾチックガスパチョ…響きもすてきな。
密かに⭐つけました

romieさん あっざーす