サツマイモ＆お豆腐の塩キャラドーナツ♡

市販のキャラメルで簡単に塩キャラソースを作り、ドーナツにつけました♡

ドーナツ
・ＨＭ＝200g
・サツマイモ＝小さめ１本（１本だけ残ってた…f^_^;)）
・お豆腐＝3連豆腐の１つ（150g）
・卵＝１個
・豆乳＝100ml

サツマイモはレンチもしくは蒸す、茹でる。でマッシュしておく。
これにお豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
ここにＨＭ、卵、豆乳を入れて更に混ぜる。
温めた油で揚げる。

塩キャラメル
大粒キャラメル＝４粒（普通サイズなら６〜８粒？）
豆乳＝大さじ２
お塩＝ひとつまみ

キャラメル、豆乳を耐熱ボウルに入れて、600w50秒レンチンしたらよく混ぜキャラメルを溶かす（レンジによって時間は変わります。吹きこぼれには注意して下さい）。
そこに塩をひとつまみ入れ混ぜたら出来上がり（ちょっとゆるめのソースです）。

揚げたドーナツの半分ぐらいをキャラメルソースにつけ、ソースのついた方を上にし、お皿に並べる。
今回はこの上に星型の砂糖菓子やアラザン、ピンクの粉砂糖をトッピングしました。

今回の分量で、写真プラス試食３個の量ができました（≧∇≦） #パン・ピザ