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手料理
  • 2015/05/23
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サイリウムを使ってレアチーズケーキ♪

レシピ
材料・調味料
★4.5×23cmスリムパウンド型★
グラハムクッキー
65g
バター
30g
【レアチーズケーキ】
クリームチーズ
85g
プレーンヨーグルト
1/2カップ
サイリウム
大さじ1
砂糖
大さじ3.5
豆乳
30cc
レモン汁
大さじ3
作り方
0
クリームチーズは室温に戻しておく
ヨーグルトにサイリウムを混ぜ合わせておく

♪ビニール袋にビスケットを入れて叩く→ここへバターを入れてよく混ぜ型の底にギュッと押しながら敷き詰める

FPにクリームチーズ*サイリウムと合わせたヨーグルト*砂糖*牛乳*レモン汁を入れて撹拌する
ビスケットを敷きつめた型に↑入れて表面を平らにならす→冷蔵庫で冷やす
ポイント

スリムパウンド型で作りましたが取り出すのが大変^_^;
ガラスの容器やプリンカップなどで作った方がよかったかも...

みんなの投稿 (7)
昨日作って飲んだサイリウム入りのスムージーが時間経つとトロリと固まったのを見て実験的にレアチーズケーキを試してみたよ♪
サイリウムは水分を含むとすぐに固まり出すのでゼラチンより手間要らず>^_^<
好きな固さに調節出来るのも便利よ♪
色々試しながら材料を入れて行って実験みたい♪楽しかった!!
クリームチーズとヨーグルト入りでサイリウムの匂いは気にならないの♪
糖質制限出来るしね>^_^<
むむむ〜またまた新しい言葉⁉︎サイリウム⁉︎ あとでググってみるね。

爽やかなチーズケーキに出来たね💕ぺろっと食べれちゃいそう😆
わお、さっぱり美味しそ
key♪ から ぺぽり
おはよう!!
サイリウムって糖質制限には便利なのよ。
わらびもちみたいにもできるし...
key♪ から おりぃ
おはよう!!
そろそろこう言う爽やかデザートが美味しいよね♪
ご挨拶遅くなってごめんね~。。カッテージチーズのスコーン私の中で今でもスコーンはアレが1番だよ~♪色々教えてもらって最初の頃から仲良くして貰ってありがとう~。。お元気でね♪
key♪ から とも
ともさん♪わざわざご挨拶ありがとう♪
まさかやめるとは...
私もたくさんともさんのレシピを教えてもらったよ♪レパートリーも増えました。
こちらこそ仲良くしてもらってありがとう>^_^<
またどこかで!!元気でね♪
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