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手料理
- 2015/07/05
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ひき肉とピーマンの甘辛丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ピーマン、玉ねぎは千切りにする。
にんにくはみじん切り。
- 2
- フライパンにごま油を少しひき、刻んだにんにく、豚ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。
豚肉に火が通ったらピーマンを入れて炒める。
- 3
- ★の調味料を合わせておく。
- 4
- ピーマンがお好みの食感になったらあわせておいた調味料を入れてまぜ、少し水分をとばす。
- 5
- 目玉焼きをつくり、④をご飯のうえにたっぷりかけ、目玉焼きをのせる。
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