違う食感楽しめる♬大豆のお肉となすのみぞれ煮

こんにちは〜😄

大豆のお肉のフィレタイプをまだ使っていなくて、どう食べたら美味しいのか、ず〰っと考えてました。
考えている時って、なかなか思い浮かばないんですよねぇ💧

うまつゆを使っているので色が薄いですが上品な味💕
大根おろしを半量は加熱して半量は生のまま使っているので、トロッとした食感とシャキッとした食感。
大豆の匂いがあんまりしなかったので、美味しく頂きました。
レシピには水菜を記載していませんが、なくても味は変わりません。
見映えと1食の品目数の問題で使っております。

今回はモニターなので大豆のお肉を使っていますが、豚小間切れ肉でも👌
これじゃ本末転倒ですが😅

#大豆のお肉 (フィレタイプ)#なす
#大根おろし#みぞれ煮#簡単料理
#これ！うま！！つゆ