ビーゴリ・カルボナーラ

生パスタづくりその20♪
5mmの極太麺をシンプルなカルボでψ(｀∇´)ψ

1500円でゲットした押出器を試してみた♪押し出し特有の麺表面に凹凸がついてソースと絡む〜♪( ´θ｀)ノ

ダマになりやすいので、ボイル汁多めで乳化は丁寧に🎶

それでは、おやすみなさーい(=￣ ρ￣=) ..zzZZ

良い夢を！！！

クリーミーも良いですね〜💖👍💖

お疲れ様でした<(_ _*)>

きっと夢の中でもイチャリア〜ン🇮🇹なのでしょうね(_ _).｡o○

Tommyさん、おはよう⁈
食べてすぐ寝たからヘビーな夢見れましたぁ(＞人＜;)
∞ありがとうございまーす♪( ´θ｀)ノ

rieさん、おはよう🎶
イタリアンな夢の続きは会社で見ようかな(=￣ ρ￣=) ..zzZZ
∞ありがとうございまーす🎶

とろとろのカルボナーラ…
(@￣ρ￣@)じゅるるるるるる…

morimiさん、
太麺はお好きですか♪( ´▽｀)⁇
麺好きは間違いないですよね^_^？
次回は混ぜそばチックな麺作ろうかな(@￣ρ￣@)⁈

面食いじゃあないけど、子供の頃から麺食いです(#^.^#)
太麺が好きですが、最近は細麺もおいしいと思ってます（＾Ｏ＾☆♪

楽しみ〜(@￣ρ￣@)

Y氏の凡人さん、おはようございます！
押出器とは⁉ 初めて聞きました！
新アイテムGETでますますパスタ作りが楽しみになりますね！
週末手打ちパスタ屋さん、Y氏さんのお宅に通いたいくらいです！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

小鍋さん、今晩わ🎶

今週は夜勤のためイタリアンタイム突入です（￣+ー￣）仕事してるかどうかは別として(⌒-⌒; )

押出器は近距離パワー型のスタンドでコシが強いのが特徴ですψ(｀∇´)ψ
弱点は利き腕がパンパンに(　ﾟдﾟ)

Y氏の凡人さん、こんばんは！
お疲れさまです！
夜勤なんですね…私は経験がないのですが、友達が夜勤をしていて大変そうでした。
暑いので無理をなさらないように！

押出器、近距離パワー型ですか！よく考えれば、パスタ生地はところてんのようにチュル〜なんていきませんよね (ﾉ∀≦。)ﾉ
そういえば回復系のスタンド、いましたよね⁇ すっかり忘れちゃいましたσ(^_^;)
なので…仙豆をどうぞ〜♪

小鍋さん、仙豆ありがとう🎶

いろいろあって、瀕死状態でしたが元気でましたぁ♪( ´θ｀)ノいままでに無い力がみなぎりました。

ちなみに回復はクレイジーダイヤモンド🎶夏休みの宿題が増えそうですね(^○^)

本当にありがとう🎶

座りながら回すんですよね。大変なんですあれ！

中川シェフ様🎶

トルキオですね？2、3度押し出している所を見たことがあります🎶

私が使っているのはオモチャの様なもので(^◇^;)メイドインチャイナで早くもガタにきています∑(ﾟДﾟ)

安価で上手な買い物じゃないデスか！

僕も家用に欲しくなりました*\(^o^)/*