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手料理
  • 2019/04/27
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トマトのソテー

レシピ
作り方
1
パセリはみじん切りにしておく
2
トマトを厚さ2〜1㎝くらいの輪切りにする
3
フライパンにバターを引いて中火くらいにしておく
4
トマトに薄力粉を付けて直ぐにフライパンで焼いていく
5
少しオリーブオイルを垂らして、両面に少し焼き目がつくくらいにソテーしていく
6
ソテーしたトマトをお皿に盛り付けて、塩とクミンをまぶして上にパセリをまぶす。
最後にオリーブオイルを少しかけまわして完成
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