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手料理
  • 2013/12/16
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ぶり2種のピエトロちらし寿司

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
ぶり 刺身
1さく
水菜(根を落とし、3cmの長さに切る)
3株
厚焼き卵(3cm長さの短冊切りにする)
1ケ
ご飯
3合分
すし酢
45m
ピエトロドレッシンググリーン
適量
作り方
1
ぶりの刺身は食べやすく薄切りにし、半量はそのまま、半量はピエトロドレッシングに漬けておく。
2
炊き立てのごはんとすし酢と合わせ、水菜をまぜる。
3
工程(2)に厚焼き卵と工程(1)のぶりを盛り、ピエトロドレッシングを添える。
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