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今日はレギュラーメニューがなくこのラーメン1つでしたが、豚出汁!生姜!中華ソバ!私の好きなキーワード満載でこれは行くしかないと思いました!( ´ ▽ ` )
スープはいい塩梅の豚出汁、ほんのりと薫る豚の香りも生姜がすっきりとさせています。そして、香油?たっぷりだけどしつこくない!( ´ ▽ ` )
麺は平打ち、麺肌つるつる、ぷりっとした弾力もあって美味しいです。
チャーシューはミシッリとしたタイプの物が2枚。美味しいスープをたっぷり吸わせて食べる青菜がうまい。ネギの薬味も清涼感があっていいね!(о´∀`о)