豚バラと夏野菜のコチュジャン炒め

豚バラ肉と、ピーマン、パプリカ、
アボカドに見えるやわらかナスを
コチュジャンを利かせてピリ辛に炒めました♪

季節の野菜とカプサイシンパワーで
夏バテ防止p(^^)q

昼はサラダ弁当なので、
夜は炒めものが食べたくなります♪
(単なる手抜きともいう)

美味しそうー💕コチュジャンの甘辛味でご飯進みそう😁

咲きちゃんさん、コメントありがとうございます(*^^*)

甘辛は裏切らないですよね♪
夏の食欲が落ちるときには持ってこいですね＼(^o^)／

咲きちゃんさんのお料理の
鶏の梅甘酢焼き、とっても美味しそうなので今度チャレンジしてみたいです(*^^*)❤