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手料理
- 2014/08/09
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桃の冷製パスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆を鍋に入れて煮詰めて、冷まし冷蔵庫で冷やす。
- 2
- 飾り用の桃を串切りにして 、塩レモンの皮のみじん切りとレモン汁に浸けて冷やしておく。
- 3
- カッペリーニを時間通り茹でて氷水でしっかりしめてオリーブオイルを和え皿に盛る。
- 4
- 3と1を和えて、2を飾り★を乗せてオリーブオイルをかけ回して出来上がり！
ポイント
桃ソースは煮詰めなくても美味しいですが、煮詰めるとトロミが増して美味しいです(*^^*)
十分に冷やして食べて下さいね！
もぐもぐ! (39)
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