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手料理
  • 2022/08/20
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簡単ラタトゥイユ

レシピ
材料・調味料 (2人前)
なす
1本
玉ねぎ
半分
トマト
2個
人参
4㎝
ケチャップ
大さじ3
コンソメ
2個
塩胡椒
少々
作り方
1
なすは半分きに切り表面に細く切り込みを入れて一口に切る
2
人参は半月の薄切り 玉ねぎはいちょうの薄切り トマトはざく切りにする
3
冷たい鍋にニンニクチューブオリーブオイルを入れて火にかけて香りがでたら玉ねぎを炒めるしんなりしたら他の野菜を入れて炒めひたひたの水を加えてコンソメを入れて10分ほど煮込む
4
冷やしても美味しい
ポイント

夏野菜ならなんでもオッケーコンソメで味決まる

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母の畑の野菜でかんたん節約夏レシピ
#簡単せつやく夏レシピ #SnapDish
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