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手料理
  • 2018/05/02
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♯546 大根のべったら漬け♪

レシピ
材料・調味料
大根
1/2本
大さじ1
カンタン酢
1/2カップ
きび砂糖
大さじ5
作り方
1
大根は食べやすい大きさにスライスして塩を振り1時間ほど水抜きする。

水分を捨てて酢と砂糖を加えて大根と混ぜ密閉容器に移し1週間寝かせる。
ポイント

塩は天日塩などを使うと良き♪

みんなの投稿 (1)
ほんのり甘く子供も食べやすい簡単べったら漬けヽ(・∀・)ノ
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