SnapDish
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スポンジ生地のレシピをつらつら眺めて、卵1個でジェノワーズではなくプチケーキで書いてあったレシピの小麦粉量とアーモンドプードル量とバターの量考えたら、今の倍から3倍でもスポンジと言えそうだなと…
食べでがありそうだねぇとか、検索してて思いました。
あ、ベーキンパウダーは入ってた。卵1個で膨らませるにはやっぱ多いのかなぁ?
#おやつ