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皮は千切り葉っぱは刻んで、おろし大根にまぜて〜丸っと一本!
味付けは万能味ソース。
そして漬けだれも万能味ソースに胡麻油とすりごまを…
大根の甘みに、麹味噌と中濃ソースの旨味と酸味が合います。
ハフハフ食べたら元気になれる、冬のスタミナメニューだぁ♬