サバ缶と干しうどん(乾麺)でトマトうどん🍅

節目の400投稿目は義母から伝授の95歳義父の
「おふくろの味」トマトうどんです😊
○干しうどん
○サバ缶を汁ごと
○トマト大きめ１個(トマト缶でもOK)
○刻んだお揚げと玉葱
味付けは粉チーズと塩胡椒
材料はこれだけです

嫁いだ時に教えてもらいました
昔はサバ缶を牛肉に代えると御馳走だったとのこと

私はトマトケチャップをちょい足しして
青紫蘇を乗せました(映えるように💦)

今回、ストック食材を使ったお料理ということで久しぶりに思い出して作ってみました。

義父の家族はカナダ移民でした
昭和の初め当時義父は3歳、船で引き揚げ🚢
ほとんど覚えてないらしいですが。
夫のおばあちゃんになる義父の母は
ホットケーキやコーヒーやスパゲティが大好きで
スパゲティは干しうどんで代用していたとのことでこちらのトマトうどんをよく作ってたらしいです。
今の時代のオシャレなパスタに味や見た目は到底敵いません
でも私の中では大事なお料理のひとつです😊

久しぶりなので粉チーズ入れ忘れて、食べてる途中に気が付き後がけしたという😂おちがありました

MAKUBIさんが、今日まぐろの缶詰を使った美味しそうなパスタを投稿されていました💕
見た瞬間、似てる～😆と勝手に思っちゃいました
もし良かったらお立ち寄りください🙇‍♀️


#うどん#トマトうどん#乾麺#サバ缶#トマト
#ストック食材

家族の歴史が詰まったお料理🥰
とっても素敵ですね❣️
美味しそーう😋😋😋

シンプルな食材、大好きなものばかりです！
⭐頂きますね😊

まめころさん💕
こんばんは☔
早速お目に留めていただいて
ありがとうございます😊
どこかの節目で絶対このトマトうどん🍅
投稿しようと決めていました🎵
そしたらストック食材で凄いタイミング❗

味付けは大昔の素朴な味なので
色々アレンジしてみてください❗
まめころさん好みに作ってみてください💕

早々のコメント来てくださり
嬉しかったです😆🍀

さん💕
こんばんは☔
来てくださってありがとうございます😊
偶然‼️缶詰使ったストック料理!👍
似てたからびっくりしました😆
私がお嫁に来た時はそのカナダ帰りのおばあちゃんは亡くなっていたんだけど
このトマトうどんは義母によって引き継いでいたの
初めて食べたときはえー😱サバ缶⁉️とお揚げ⁉️と

今のパスタのほうがうんと美味しいですよ
でもこれはこれ❗
うちのルーツのお料理だから大事にします

ほんと、息子にお嫁さーん‼️‼️🔎👀
母は待ってるよ～😆

光栄だなんて😆勿体ない嬉しすぎるお言葉
ありがとうございます🙇‍♀️

fumfumさん♡
節目の400投稿！すごい！おめでとうございます❤️

家族の思い出の詰まったトマトうどんの紹介🍅素敵です！

おしゃれな95歳の義父さま家族想像しちゃいます。きっと大変な時代だったのでしょうけど。

思い出話と一緒に引き継がれる味ですね❤️そういうのがあるって素敵です。

我が家には…思い出せる限りでは…ないなぁ…今はなんとも思わずに食べてるものでももしかしたら将来の思い出の味があるのかもですね😉

これからもまだまだfumfumさんのお料理楽しみにしていますね😉

さん💕
こんばんは☔
ありがとうございます😊
気が付けば１年１ヶ月で400！
簡単料理ばかりでお恥ずかしい😂

初めて食べたときはトマトうどん⁉️
美味しいの？と、正直戸惑いました

食料が少ない時代のお料理なので
仕方ないですよね
私が嫁いだ時はそのハイカラな夫の
おばあちゃんは亡くなってたんだけど
お料理がずっと残るって感慨深いです。

嬉しいコメントくださり
ありがとうございました💕

なるさん💕おはようございます☔

明治生まれの夫のおばあちゃんのお料理を
令和の時代のSnapDishに投稿してるって
何か不思議な感じがします。

今現代の素敵なお料理には材料もお味も見た目もかないませんが、なるさんから嬉しいメッセージをいただけて感激です😊
ありがとうございました🍀

fumfumさん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
400投稿目おめでとうございます㊗️
お義父様のおふくろの味✨
とっても美味しそうです〜😊💖

とっても素敵なエピソードも聞かせて頂いて、ありがとうございます〜(*≧∀≦)ゞ

嫁いだ時に教わったお料理を、ずっと引き継いでらっしゃるfumfumさんの優しさが、本当に素敵です😍💕

明日のワクチン接種💉ファイトです〜o(^▽^)o
副反応軽く済みますように🙏💓

さん💕
おはようございます☔
温かいメッセージくださり
ありがとうございます🙇‍♀️

全然優しくないのですが
ちょうどストック食材の投稿に😆
昔のお料理なので、凝ったスパイスも
何も使わず素朴な味付けです

美味しいものが沢山ある今の時代には
不似合いなトマトうどんですが
美味しそうと言っていただけて嬉しいです

ワクチン接種ドキドキ
副反応軽く済みたいです
ありがとうございます😊

400投稿おめでとうございます。
そして素敵な思いでのつまったお料理、
まめころさんのキッチンでも拝見し、
思い出の味の復活に感慨深くて…
涙でちゃう…

このお料理を大切にされている
fumfumさんのお人柄も伺えて
素敵な大切なお料理のご紹介、投稿をありがとうございました😊✨👏

とだともさん💕
こんにちは😊
来てくださってありがとうございます

私もまめころさんがつくフォトしてくれて
嬉しくて感激しました
SnapDishのおかけでカナダ帰りの夫のおばあちゃんのお料理を紹介することができました🙇‍♀️

見た目もお味も今のパスタには遠く及びませんし
レシピもあって無いようなおおまかなものだし
でも昔のこんなお料理もあって良いですよね？

こちらこそ節目となる投稿に温かいコメントをありがとうございました💕💕嬉しかったです🍀