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手料理
- 2019/06/09
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梅シロップ&梅酒&カリカリ梅
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6月4日(3分の1洗った)
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続き洗って漬けたのは6月5日
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1枚目 : 色々な漬け方の梅ちゃんず
①梅シロップ [砂糖のみ]
②梅シロップ [梅1個分,酢入り]
③梅シロップ [梅2個分,酢入り]
④梅酒
⑤梅酒 [梅倍量,砂糖4倍]
⑥&⑦カリカリ梅
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他にも
初の白梅干し
→約15㎏
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初の紫蘇梅酢で梅干し
→10㎏
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全部トータルで約34㎏漬けたよ🍸
妹と一緒に洗ったけど大量で時間掛かりながら頑張った…！
初の梅干しや漬け方変えたカリカリ梅、少しずつアレンジの梅ちゃんず上手く出来るかドキドキ♡
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