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手料理
- 2015/07/03
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ドレスドオムライス
レシピ
作り方
- 1
- 白だしと、マヨネーズと一緒に卵をとく。
- 2
- フライパンを強火にかけ、バターを溶かす。
- 3
- 卵液を一気に入れて、3秒くらい位したら菜箸一本ずつでフライパンの12時の方向と、6時の方向から卵を中心に引き寄せる。
卵を引き寄せて中心に箸をもってくるとき、2本の箸はくっつけないで、お互い3センチの距離までくらいまでで！
- 4
- 箸を卵液の中心に刺したまま、取っ手をもって、フライパンを左、または右に回転させる。
- 5
- 半熟が残っている状態で、盛っておいた米にかける。そのときも、卵液を滑らせるようにフライパンから米の上にうつすが、箸はまだ、中心から抜かない！
ポイント
しっかり滑りがいいフライパンで！
箸を最後まで抜かないようにね！
もぐもぐ! (106)
リスナップ (6)
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フォローありがとうございます。
舞踏会に着ていけそう。💃💃
美味しそうです。😋🍴👏🏻😍
自分も作らせていただきます😋😋😋
舞踏会だなんて(≧∇≦)嬉しいです♪♪
お返事遅くなり、大変申し訳ございませんでした>_<
ゼヒ、作ってみてください！^ ^
私も精進いたします◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
食べ友させていただきましたので是非、遊びに来て下さいね〜(๑><๑)۶ぺろっっ❤