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- 2012/07/26
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朝のガーリックご飯。
レシピ
作り方
- 1
- 熱したオリーブ油に軽く潰したニンニクを入れて香りを出したら、残りごはんを投入して炒める。
- 2
- 別のフライパンにも油を熱し、玉子を二個おとし、箸で黄身を崩して焼く。目玉焼きの要領。
- 3
- 小鍋に適当に薄めた麺つゆを入れ、挽肉を入れて火をつけたら、肉をほぐしながら熱を通す。煮立って肉に火が通ったら、汁気をやや残して火を止める。
- 4
- 皿にガーリックご飯を盛り、玉子、刻んだトマトなどの付け合わせを飾り付け、そぼろを汁ごとかける。刻んだ大葉を散らして完成(^_−)−☆
ポイント
思いつきで楽しく作るo(^▽^)o
もぐもぐ! (6)
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